Casju: En virksomhed som både mindsker madspild og skaber jobs

Casju er en virksomhed med et større formål end blot at tjene penge. I virksomheden udnyttes det, der ellers ville være blevet kasseret i produktion af cashewnødder. Hermed mindskes madspil og der skabes flere jobs. Casjus succes skyldes bl.a.  finansieringsformen crowdfunding. Fra speciale-opgave til iværksætteri Marianne Duijm er founder af fødevarevirksomheden Casju. Hun fik idéen […]